Ich bin ja ein großer Freund von Urban Farming und überlege daher schon, ob ich mir das anschaue, wenn’s soweit ist: In Paris soll im kommenden Jahr die größte Urban Farm der Welt eröffnen – und zwar auf einem Dach im Südwesten der Stadt.
Currently under construction in the south-west of the city, this urban oasis will span approximately 14,000 sq metres (150695 sq feet) – also making it the largest urban farm in Europe. With the plan to grow more than 30 different plant species, the site will produce around 1,000kg of fruit and vegetables every day in high season. Tended by around 20 gardeners, they will also be using entirely organic methods.